带你走进今日度假美宿圈的盛宴
第七届 全球文旅产业精品住宿高峰论坛
THE 7TH GLOBAL CULTURAL-TRAVEL BOUTIQUE
ACCOMMODATION SUMMIT
宿集 | 绿奢 | 康养 | 美学 | 流量
2021年5月21日
第七届全球文旅产业精品住宿高峰论坛
圆满落幕！
本次论坛组委会共安排了
接下来跟随文旅君走进我们的峰会现场：
全球宿博会组委会主席丨李辉
主题：《文旅住宿产业链-交易指南》发布
后疫情时代给予了文旅产业加速行业整合、快速洗牌的过程，也赋予了其快速扩张的新机遇。2021我们举办“第七届全球文旅产业精品住宿高峰论坛”，与行业内**高端民宿和奢华酒店的各位负责人共同探讨后疫情时代中国到底需要什么样的度假产品以及国内度假产业的未来趋势。
整个中国的度假产业刚刚开始，而且未来还有很长的路要走。这个事情需要在座所有文旅人的努力，我们政府领导的推动，我们媒体的推动，我们整个供应链的推动，我们专业咨询报告的推动。未来中国文旅住宿、度假村还会有一波很大的洗牌。
《文旅住宿产业链-交易指南》
我们的初衷是希望把这个行业里的品牌方、业主方、投资方、政府、全球的供应链整合起来，推动这个行业的发展，这是我们的贡献，哪怕做那么一点点推动这个行业发展，都是我们作为文旅行业人的荣幸。
全球宿博会组委会携手沙利文、小红书、鼎栈、携程重磅发布《2021中国文旅住宿流量生态白皮书》，本次《2021中国文旅住宿流量生态白皮书》深度专访小红书、携程、嘉佩乐、世茂喜达、斯维登、大乐之野、过云山居、西坡、咏归川等300家行业领军集团负责人。
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在移动互联网高速发展的时代，线上化的消费已经成为了非常显著的特点，文旅消费的线上化诸位应该是感受*深刻的，因为线上化也使得原来的文旅住宿行业由依赖于热门景点的自带流量变为对线上流量的依赖越来越严重，线上流量也不断地创新突破了原有10、20年前仅仅只有一个搜索平台掌控了所有的流量。
流量的红利时代基本上已经走到了尾声，接下来整个市场进入了一个比较激烈的红海领域。在这个前提下私域流量作为一个流量管理非常好的方式，成为了兵家必争之地。未来我们怎么样对私域流量做更专业化、精细化的管理，大家可以从这本白皮书中找到答案。
我们所坚持的初心，返璞归真、可持续发展，我们的清新、绿色、乐活和精彩一直在我们的品牌基因里渗透着。除了清新、乐活之外，我们很坚持的是绿色，绿色体验是我们对文化、自然环境、古迹的尊重，以及我们的再利用。
我们致力于给客人带来一个可持续发展生活理念和难忘的度假体验，这里面需要你们每一位有机会来参与来创造这个美好回忆的，这也是裸心一直以来的目标。通过我们裸心人为大家带来更多更美好的新的度假体验，也希望未来有机会邀请各位来到我们每一个度假村，感受我们快活裸心、返璞归真。
松赞集团总顾问丨蔡景晖
主题：不仅仅是一家酒店
松赞是从土地里长出来的。怎样让我们的建筑和环境是协调的，他们是长在一起的。不仅仅是建筑本身，还有内饰，我们室内的装修、布置怎样和环境呼应，这都是我们在整个酒店设计当中考量的。除了土地，还有土地上面的人，我们关注这个土地上生活的人的生产和生活方式。我们所有的产品体验是从这些生产生活方式体验的。
松赞过去20多年经历特别不容易，我们也越来越清晰地定义自己明确到底什么该做什么不该做，我们自己的使命是扎根乡村、连接土地，继续做我们自己该做的苦活、累活和脏活，用更开放的心态和我们的朋友们合作，去提供更精彩、更丰富的产品和体验给所有的旅行者。
宝库匠心馆馆长丨叶柏风
主题：博物馆的空间赋能与美学跨界
中国文化有历史的是什么，能够代表的是什么，那就是中国工艺艺术。
宝库匠心馆坐落在上海中心，是一个地标建筑，因为有了上海中心这个地标建筑，才出现了上海宝库文化。整个馆18年落成，到现在已经3年了，可以说我们已经形成了一个模式，很多地方的城市和我们交流，希望宝库匠心馆能让不同城市出现一个文化现象，我们已经在启动了，将近有3—4个城市同步在合作，变成一个项目新的嫁接。
大咖Talking 1 | 圆桌论坛
— Roundtable Forum —
主题：探索可持续-野奢与绿奢
主持人：迈点首席运营官丨罗钦
嘉宾：
1-克鲁格文旅创始人丨郭文峰
2-Casa Cook酒店及度假村中国区**执行官丨王怡君
3-咏归川CEO丨贾晓凡
4-物与岚创始合伙人及酒店度假村总经理丨周玉文
5-坐忘森林创始人丨杜天煜
6-星野美雅国际总经理丨韩美花
罗钦：我是来自迈点网的罗钦，今天受李辉总的委托主持这个环节，和6位行业里的精英一起共同探讨一个非常有意思的话题，叫“探索可持续—野奢与绿奢”。经过这几年我们发现这个业态形成了新的分化和细分，形成了一种独特的类型叫野奢或者绿奢。在座各位也很想知道从一个传统的民宿业态进入一个比较独特的业态野奢业态，野奢会不会成为继民宿之后的风口？▼
韩美花：星野集团是具有百年历史的日本度假村及酒店管理公司，目前共运营日本境内外54家设施。旗下的虹夕诺雅品牌是日本顶*奢华度假村品牌代表。野奢酒店的范围很大，形式多样，既可以是在乡间，也可以是帐篷，更可以是奢华酒店。将酒店的舒适和大自然的魅力融合在一起，是一个新的旅游形态，也更加符合现代人的需求。星野集团致力于在地魅力的开发，富士山下的河口湖畔一直是日本人最爱的露营目的地，2016年，星野集团将自己擅长的奢华酒店运营和富士山在地魅力露营结合打造全新的Glamping概念酒店-虹夕诺雅富士，成为日本野奢酒店的代表！▼
王怡君：Casa Cook在欧洲2016年创立的，最早的时候在希腊的罗得岛，提倡的是超然前瞻的生活方式，提倡的就是回归自然，大自然的原生态、更高品质的睡眠和生活结合在一起的这种品牌，同时我们觉得奢实际上是有相对性的。如果中高产的奢和年轻人新世代的奢是不一样的，但是都市人群回归自然的渴求在欧洲和中国都是现实存在的。在过去这五六年时间里，它已经变成了一种趋势，我们在场的各位包括场下很多行业领袖已经加入了野奢和绿奢的人群。▼
周玉文：我们物与岚自己就是一个案例，我们18年创业的时候就想做绿奢和野奢。具体怎么做呢，规划开发层面就已经开始准备这块内容了，我们在丽江第一个度假村项目，我们一开始规划要求60%绿化率和40%容积率，我们把地面和地下的水气都标注出来，还研究了地上很多原生的高原植物，很多设计和规划都为自然做了退让，也是因此我们开发成本上升了将近30%。做了两年以后我们已经被市面上的客户、同业所认可了，包括我们试运营以后的一些体验内容全部往绿和野的方向研发的。已经被市场认可了，这一定是一个风口。▼
Q2：
罗钦：还有三位嘉宾我想问另外一个问题，这三位都在践行着野奢品牌，也有多年的野奢产品的深度经营经验。以往你想在一个地方做一个产品的时候，是地理位置更重要还是选择什么主题更重要？
A2：
贾晓凡：疫情对于我们行业是有一定推动作用的，我们旗下有一个品牌叫既下山，我们是其中一个实践者。疫情凸显了很多高端用户出不去，但是他们对于好的产品有很高的追求，好的产品原来相对集中，现在变成了密集类的追寻。原来可能集中在云南的大理和莫干山片区，疫后可以看到好几个产品比较火爆，他们凸显了密集类产品，和野奢有很大的关系。地域比主题更重要。你只有充分了解这个土地，有了人、文化，提炼出生活方式，提炼完了以后可能会形成产品，这个产品才会被附加主题，有这样的逻辑链，在这个基础上地域比主题更重要。▼
杜天煜：可能大家觉得坐忘森林是主题性的酒店，给大家传播禅意的生活方式。今天我们都是做整个住宿产业的，我们一定会希望自己的产品、品牌有个性、差异，这就是后来演变成为主题的。可能现在我们做野奢、绿奢已经脱离了民宿的概念了，又迁徙到更远的地方，我们看到很多野奢酒店选择在孤岛、悬崖峭壁甚至还有海底的，意想不到的地方，怎么把野的地域和我们对奢的精神的追求结合起来，这一点比较重要，而不是地域和主题哪个更重要。▼
郭文峰：刚才您谈的是地域和主题的问题，在这之前我想分享一下我们今天论坛的主题，“野奢和绿奢”。野首先是选址，地域之野，还有内容和体验之野。奢，三个层次。我们在非常旷野的地方配置了很奢华的硬件，这个是小奢：大奢，其实是那里的山、水、空气、浩瀚的星空、多元的动植物生态：再上升一个奢，也是我们克鲁格一直推崇的核心理念文化，居于旷野追求本心，我们更难得的是和自己对话，奢求本心，在那里找到你自己，这是真正奢侈的地方。绿奢，我们在建造的时候就把这些融入到我们所有的过程当中了。但是我想呼吁的是更多的人走到当地去，把它呈现出来，做出我们国人自己的野奢品牌。▼
非常感谢以上圆桌论坛嘉宾的精彩分享！
过云山居创始人丨李超骏
主题：民宿+（民宿产业的发展趋势）
民宿这条路能走多远，我眼中的民宿行业是什么样的，我们现在在做什么。过云山居15年开始很多人说你们怎么走得这么慢，但是我们一直在思考一个问题，我们要怎么走，这个行业是怎么样的行业。
我觉得这个行业往下怎么走绝对不是比装修奢华，条件有多好，内容是关键。一个行业往下发展，内容是很关键的，我们要做什么样的内容，只有内容好了以后我们才能有好的运营，有了好的运营我们才能让这个行业更有序地往前发展。
2020年新冠疫情爆发，首当其冲的旅游业进入了静默期，2021年旅游行业逐渐复苏，消费者对居住空间向居住体验的转变将会带动民宿行业迎来新的发展机遇，也为全球旅游业的复苏打下了坚实的基础。
我们在品牌体验方面做了一个中国传统文化的数字密码，我们是全国售价宋代建筑风格的舟行谧境的酒店，同时把君子九雅作为国学文化体验，还有餐饮方面讲究二十四节气，最后我们也宣传五千年国宝艺术文化。君子九雅，儒雅自适得生活方式融入到酒店的体验当中，我们认为奢华度假未来的趋势就是生活方式的追求，我们希望可以把中国最好最传统的生活方式带给现代人。
我们一直有信心打造一个中国的奢华度假品牌，因为中国有最优秀的5000年文化的渊源在这里。
康养度假是大健康产业的重要组成部分，在全球范围内有很多很好的康养酒店产品，中国奢华类康养度假酒店的出现成为满足人们养生健康的新趋势。
在大康养里面新时代正在产生，我们看看文化，文化是怎么产生的。每一个文化都是在一个世界观里面产生的，世界观带来了文化的产生。中国很重视世界观，每个朝代都有它的世界观。
资本主义市场经济有社会主义，我们在外面，物质世界在当中，无论是在无形之下，还是在道里面存在。西方在启蒙时代有一个哲学家，他说我们要为自然立法，到了今天问题多多。我们现在所谓专业，每一个都是大法师。当我们创造中国文化的时代，现在正在创造，而中国正在准备为人类命运共同体带领世界跑出这个局。
大健康很重要，同时身心也要修的。当你的心一变，你的心可以改变你的身体。我们相信情绪会改我们的基因，每一个病有情绪的源头，你情绪如果很好很开心，充满爱，你不可能病。中国的文化不是修行文化吗？有素质的人是不是有修为，中国就是一个修行文化、道文化。中国始终在崛起，我们中国担当世界重要的责任。
大咖Talking 2 | 圆桌论坛
— Roundtable Forum —
主题：逆袭增长，【民宿集群】是否下一个爆发风口？
陈宫平：大家下午好，我是太目科技的创始人陈宫平，今天很荣幸作为主持人主持这场圆桌。民宿集群这个词我印象当中四五年前听到的，可能这两年发展速度很快，特别是去年疫情以后黄河宿集大火，我们今天把民宿宿集当成一个发展趋势来看。今天很荣幸请到几位嘉宾一起探讨。我们直接进入到第一个话题，大家各自理解的宿集到底是什么以及宿集解决这个行业里什么问题。▼
蒋缪奕：因为原来民宿我们单一品牌在发展，发展过程当中一个力量比较薄弱，另外运营起来持续性可能会有问题。通过这么多年的发展，根据市场的需求可能会有几个比较有特点的民宿品牌整合起来，再加上其他配套商业的结合，对整个业态来说相对比较丰满。整个行业发展到现在更多竞争来自于跨界竞争，而不是单一的竞争。如果我们整合平台资源越多，应对市场的竞争就会相对优势多一些，这是我对宿集的理解。▼
陈祖品：几家品牌集合在一块，一定是有它的流量效应的，各个品牌都有它自己的忠实粉丝，对于一个地方前期的开发起到很重要的作用。另外只有客房量多了，数量效应才能起来，把其他的业态带动起来。我们前几年包括现在黄河宿集也在不断填业态和增加客房，它的小业态要根据客房的流量才能做得出生意。每个业态填进去以后，都要有盈利，只有盈利才能良性。包括我们现在要做的沙漠宿集，这个地方真正的资源是沙漠不是黄河，必须要把沙漠的闭环做完了以后把量做起来，才会有很好的效果。有了量以后，有了效应以后需要做得更加饱满。我们每天都去填这些小业态，思考怎么样把这个小业态做得更加丰满。▼
小熊：刚才说的宿集，我也参与了一把宿集。我自己的体会，我觉得宿集这个产品最初的提出和设计还是有一些思考和智慧在里面的。一方面如果我们把人带到一个所谓的旅行目的地或者相对偏远的地区，其实你会考虑它能在整个链条当中产生的消费和商业环节。最后你可能觉得住宿是一个相对比较合适的切入点，不管它的商业模式和投入产出比，是一个合适的切入点。第二，黄河宿集当时所有房间加在一起也就五六十间，体量很小，但为什么不是谁一家做，智慧就在于体量很小但是集合了一群不管是有意思的人还是自带IP的流量和品牌，其实是叠加的流量和市场的推广。基于这些小的思考，我看这两年对宿集有一些其他的声音，觉得这个产品是不是生命周期非常短，只是住在一起或者门槛也不高。▼
段王爷：宿集究竟是什么，有一个东西叫无边界，其实也挺好的，不要给它有一个确定的定义。无边界的产品现在有很多东西做得也是挺好的，如果一定要给宿集定一个大概的概念，我觉得应该是集人、物。这个物是房子，还有资源、财，首先人要排在第一位。宿集会分为两块。一块宿集就是集人和物、资源、财，就是我们现在比较流行的黄河宿集。他们在运作过程当中会出现一个什么情况呢？类似的一群人价值观比较相近，做事情有共同的思想，他们很容易形成一个群体，在这个群体里面进行相同又不相同的分工。第二类宿集，我参与得比较多一点，而且确实我亲身体会它给我带来的成就感。这里人的价值观差异很大，有的小学毕业，有的大学毕业，我们还做过老师，还有上海的顶级人才，有国外的设计师，共同在一个地方。这大概也是一种宿集。没有人去整合、规划过，它是自发形成的。▼
李政羲：我很认同段王爷刚才的观点，有意而为之打造的宿集和无意中产生的宿集都需要，只不过需要不同阶段的引导。我理解的宿集，满足现在当下个体对于度假产品的需求。2010年我们所谓的个性化度假游在转型过程当中，个性化的度假产品也就是所谓的民宿+民宿的综合，本质上来说它是对于当下消费者或者客群的一种需求满足。这是它的第一个概念。这是市场推动起来的，至于刚才说的几种形态，作为个性化度假满足两个要求，第一，相对私密性。因为可以满足更好的服务。第二，个性化的审美，这两个叠加才是度假化产品的需求。而宿集恰恰在2019年这个时间点在推动的，真正把这些乡村的度假产品做结合，在大的市场上推出来。如果一定要做边界的界定也没必要，它就是一个度假+或者微度假的产品，无论在城郊结合的微度假产品还是谧境所谓的度假产品或者宿集，本质上都是满足个性化度假的产品形态而已。▼
陈宫平：第二个问题，大家都是直接参与宿集的建设者，我们会遇到各种各样的问题，各自分享一下你们踩过的坑。
A2：
蒋缪奕：我从设计角度来说，我们接触最多的就是文旅，我们这么多年发展下来很多文旅同质化很严重，刚开始发展的时候都是想有自己的差异化，但是做到后面以后就走偏了。如果想这块好好发展，还是要深入挖掘它的与众不同的地方，产品要做出唯一性，否则几次人家就不感兴趣了。设计来说肯定深度挖掘一些文化，和本地的特点能够更好地结合起来，做出和其他区域不一样的东西。还有一个是很多小的开发商对投资回报率比较重视，不排除有一部分借助这个变相的方式，最后投了以后也不成功，这种也是有的。
陈祖品：坑还是很大的，大家要小心。我们刚开始做也没有想得很清楚，黄河宿集很好，但是体量还没有起来，如果没有量，规模效应出不来，其实也不可行。我为什么要在沙漠上把这个闭环做起来，我们自己品牌规模要做到200间，如果只有10间怎么行，赚不到钱的。只有把量做起来，一定要有规模效应。第二，黄河宿集怎么火的，因为它把西北度假产品的空白填了，选址很重要。为什么这两年找我们华正文旅也蛮多的，说到我们那里做一个宿集。旅游资源的匹配度要有，一定是全国性旅游资源的匹配在于做这样的规模，不忍这个坑很大，做不起来。包括它文化的特征、定位，都非常重要。
小熊：对于我而言我对于宿集的坑倒没有多大体会，宿集其实是一个不断地迭代和成长的商业模型或者产品模型，如果今天大家做宿集一定不要做和已有产品一样的，黄河宿集很好，如果再做这样的，这一定不是宿集的未来，或者就是等待大家的宿集的坑。宿集未来是什么样的，刚才谈到差异化、独特性。问题是它判断的标准在哪里，如何解读。然后再往下才是那些内容和业态的有机组合。我们现在叫乡村社区，我把我现在做的乡村社区亿可以理解成宿集未来的一种可能性，基于价值观、生活方式的认同，所有人回到乡村都要解决住的问题。我可能在这里按了一个长期的第二居所，有很多朋友和客人会被生活方式打动。
段王爷：因为我没有做过真正意义上的宿集，类似于黄河宿集这样的，我们做的是另外一种方式。每一个行业都有创新者、开拓者和前驱者，现在意义上的宿集就是民宿人希望在美好山水之间产品的开拓，精神还是值得我们荣耀的。我们民宿人不停地在思考我们怎么才能很好地活下来，很好地生存。这是我们的探索之路，我们可以有各种形态来呈现我们的产品。
李政羲：坑，借宿现在接触的政府包括很多交易对手其实是比较多样性的，一类就是像陈老板这样的有情怀的投资人，还有一类是现在在乡村振兴背景下政府非常希望在各个地方、各个区域以乡村作为一个切入点，以宿集作为一个抓手或者尊落改造作为一个抓手，推动相关振兴。从借宿的角度来说无论是有情怀的投资人还是政府，底层都是一样的，要算账的。未来想做宿集一定要把这个财务模型想清楚。第二，选址的生态多样性或者选址的多样性也是可以多种说法的。在座各位如果是做民宿的还是所有业态产品的核心，就是你有很强的产品里。你要有不断内容的能力，如果没有这个，任何地方都会碰到坑。
我们和酒店是深度的合作伙伴，我一直都希望我们给出好的建议，希望有价值，我们分析的是年轻客群。现在层出不穷的新消费品牌都很棒，包括我们茶里，我们是一个新消费品牌。我们在做什么呢？首先我们在产品渠道和营销这块持续发力，我们说的这些也适合在酒店、度假、民宿行业，营销上是共通的。我们注重优质和健康，其次是营销。口碑传播很重要，私域运营、跨界、直播。现在的直播已经成为了娱乐、社交、购物一体化的渠道。
我们致力于打造中国茶第一消费品牌，我们今年请了刘诗诗做我们的代言人。茶本身就是东方的，我们请了一位东方美人。我们的Logo就是扇子，东方折扇，对茶痴迷，希望大家对于中国的产品足够自豪。
我们对自己的定义叫生活百科，小红书把自己定义为日常的百科全书。第一，我们看到小红书用户主要有两个习惯，一个是看我们的信息流，第二个是搜索，搜索和我们民宿出行的相关点。出行是我们第四大品类，是小红书用户非常喜欢看的内容，这和我们社区的调性比较匹配。
小红书成为年轻用户中的风向标，依靠社区内博主的快速成长，已经成为旅游出行内容的聚集地。旅游出行是小红书社区正在蓬勃发展的重要品类。
设计这个行业对我来说也是一个不断探索的过程。我是一个住在城外的人，我偶尔进城，05年搬到城外做了这个工作室。
中国有很多很有意思的建筑，这些建筑来源于土木砖瓦瓷，代表一个民族的高度，代表地域文化，代表材料回归到土地。它是一个单向的。在设计里面更多考虑会是一个循环，怎么让这个世界循环起来。每个国家都应该有博物馆，不一定放在博物馆里面的才是博物，这是动态的博物馆，它的存在很有价值。我们设计里面会思考很多深层次的问题，不是每一个设计都是复制的关联。
我的职位是华住文旅业务的CEO，我负责两个业务业务。一类业务叫平台业务，另外一类业务叫品牌业务。平台业务我会负责所有休闲以及度假流量的运营，一个要保证有流量，流量是有价值的，我们会在华住会的基础上建立一个花间人家的度假平台。基于这个平台做我们的品牌业务，包括低频到高频以及我们区域销售。
花间系列延续了整个花间堂的核心价值以及用户理念，突出的是空间意境、美好共创、地域文化。我们做了5个场景主题，我们不会做大的IP只会做场景IP，做了亲子研学、宠物友好、汤泉康养、社交音乐、户外运动。接下来花间堂有70%酒店都在汤泉，这是我们华住花间系列的品牌。
西坡，做民宿已经有11年时间了，从一开始做到现在已经接触了不同的业主。接下来我们有小几十号项目往前推，原来人家说我们西坡做得很稳，每个项目都可持续，接下来我也会干一点疯狂的事情，因为也沉淀这么一些年了，希望和更多优秀的品牌叠加起来，这是我们接下来要干的。
做运营也好做设计也好，竞争一定是核心团队的竞争、创始人竞争，还有整合资源能力的竞争。有人说你们在宿集里面品牌间是不是要竞争的，在西坡边上的大乐之野入住率是最高的，相互赋能。这是我对一些事情的理解，包括融创，我们是相互在赋能的。
颁奖盛典
— Award Ceremony —
第七届度假·1%Club大奖颁奖典礼
【2021全球十大「必睡」· 美宿】
【2021中国十大「必睡」· 星宿】
桃野、杭州夕上虎跑1934酒店、三山岛过云山居民宿、金佛山爱必侬度假村、诗莉莉漫戈塔·非洲假日野奢度假酒店、松赞雨崩帐篷营地、西坡震泽、留白Villa·村墅 、大乐之野 慈城古镇
【2021中国十大「必睡」· 绿奢】
坐忘森林酒店、西塞山前木墅酒店、世茂御榕·武夷度假酒店、郡安里 J.LALLI VALLEY、裸心堡
【2021美宿新经济50人】
【2021中国最具期待度假酒店】
新昌安岚、宜兴云邑托尼洛兰博基尼酒店、茶马道大理丽世酒店、崇左·在野宿集 、悬崖上的天空之城、云里小坐·花音南洋度假酒店、墟里·徐岙底
【2021中国最具投资价值文旅度假品牌】
花间堂、Cook's Club、御榕 Yutopia、旅悦、咏归川、UNIJOY有集、青普、斯维登
【2021中国最具影响力文化品牌】
朵云书院、西岸美术馆、法南之家、宝库文化中心、复星艺术中心、艺尊轩、无锋科技
1% Club CEO交流晚宴
— Exchange Dinner —
2021全球文旅住宿大产业博览会
（简称 全球宿博会）
暨长三角国际度假产业博览会
11.26-11.28丨上海世贸展馆
李经理 18616839776
部分参会嘉宾
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部分合作企业
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往届回顾-连续六届
